PANETONES, CHOCOTONES RECHEADOS & BITES

Aprenda a fazer os melhores Panetones e Chocotones do mundo de forma simple e prática!

Conquiste seus Clientes, Família e Amigos com Panetones, Chocotones Recheados & Bites sem glúten, sem leite, sem ovos e veganos realmente saborosos! 

SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS • 

SEM TUBÉRCULOS • SEM SOJA  •  VEGANO

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Aprenda de forma simples e descomplicada a fazer Panetones, Chocotones Recheados e Bites com texturas e sabores perfeitos!

Vou compartilhar EXATAMENTE o que você precisa fazer para produzir Panetones e Chocotones recheados que certamente farão sucesso na sua cozinha! Seja para a sua FAMÍLIA, AMIGOS ou CLIENTES

Panetones, Chocotones Recheados & Bites

Todas as Produções são:

SEM GLÚTEN, SEM LEITE, SEM OVOS, SEM TUBÉRCULOS , SEM SOJA E VEGANAS

Mix de farinhas fáceis e práticos!

Farinha de arroz, fécula de batata, fécula de mandioca e farinha de castanha de caju ou farinha de aveia sem glúten

Pronta para começar a fazer sucesso?

Neste curso Panetones, Chocotones Recheados & Bites, eu vou te apresentar em 49 tópicos, todo o processo, nos mínimos detalhes de todas as produções. Desde os ingredientes, utensílios, mix de farinhas, recheios, coberturas, como utilizar o Fermento Natural (Levain Sem Glúten) ou Fermento Biológico seco, conservação e embalagens, e muito mais!

Você terá tempo de sobra para assistir a todos os vídeos (quantas vezes desejar), por um período de 12 meses, e começar a produzir e divulgar os seus panetones para amigos, familiares ou clientes!

Caso você trabalhe com produção, poderá atender diversos públicos: celíacos , alérgicos, intolerantes, veganos, vegetarianos, ou aqueles que procuram por um estilo de vida mais saudável.

Para quem é este curso?

Celíacos, Alérgicos a proteína do leite de vaca (APLV), Intolerantes a lactose, Veganos, Vegetarianos, Pessoas que buscam transformar a sua saúde e qualidade de vida


Para quem busca uma oportunidade de desfrutar de uma alimentação mais INCLUSIVA, CONSCIENTE e SAUDÁVEL, livre de Glúten, Leite, Ovos e Vegana.

Para quem deseja fazer Panetones e Chocotones sem glúten, sem leite, sem ovos e veganos super saborosos, de forma rápida e prática

Para quem deseja incluir em seu cardápio produções exclusivas, sem glúten e veganas muito saborosas conquistando toda a família e amigos ou clientes.

Fotos enviadas por alunas que seguiram minhas receitas:

CONTEÚDO DO CURSO:

  • Boas-vindas
  • Suporte
  • Como assistir as aulas Off-line
  • Utensílios Básicos
  • Recheios
  • Qual leite vegetal utilizar na produção dos recheios
  • Frutas Vermelhas
  • Pistache
  • Doce de Leite
  • Brigadeiro
  • Caramelo
  • Avelãs
  • Damasco
  • Aromatizante Natural
  • Farofa Crocante
  • Massas de Panetones e Chocotones
  • Chocotone com Fermento Biológico Seco
  • Chocotone de Fermentação Natural
  • Panetone com Fermento Biológico Seco
  • Panetone de Fermento Natural
  • Como substituir a Farinha de Castanha de Caju
  • Como substituir o Aromatizante Natural
  • Como substituir o Óleo de Girassol
  • Como substituir a Lecitina de Girassol
  • Como assar os Panetones e Chocotones de acordo com o seu tipo de forno
  • Panetones e Chocotones Recheados
  • Recheios: Frutas de Vermelhas, Pistache, Doce de Leite, Brigadeiro, Caramelo, Avelã e Damasco
  • Como Extrair a porção de massa para rechear os Panetones e Chocotones
  • Bites
  • Cobertos com Chocolate Meio Amargo Vegano
  • Cobertos com Chocolate Branco Vegano
  • Congelamento e Conservação
  • Panetones e Chocotones Tradicionais
  • Panetones e Chocotones Recheados
  • Bites de Panetones e Chocotones
  • Como Criar, Cuidar e Utilizar o Fermento Natural Sem Glúten (Levain Sem Glúten)
  • 7 videoaulas, mostrando o passo-a-passo de todo o processo de criação do LEVAIN, junto com o Material de Apoio completo.
  • Apostilas Digitais Completas – ideal para que você acompanhe as aulas com muito mais facilidade
  • Panetones, Chocotones Recheados & Bites
  • Como Criar, Cuidar e Utilizar o seu Levain Sem Glúten
  • Fornecedores de Insumos – Lista completa, com descontos em algumas empresas
  • Fornecedores de Embalagens
  • Certificado de Conclusão do Curso

 

Certificado de conclusão

Acesso imediato

ACESSO IMEDIATO AO CURSO

Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área do Aluno Exclusivo para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser pelo período de 12 meses. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe de Suporte

MOCKUP (3)

Material de Apoio

O Material de Apoio será LIBERADO APÓS 7 DIAS, contados a partir da data da matrícula no curso.

No material, você vai encontrar todas as receitas do curso, juntamente com o modo de preparo passo-a-passo. 

MOCKUP (1)

Material de Apoio

E mais!! Apostila Digital Completa sobre a criação e cuidados de seu LEVAIN SEM GLÚTEN.

Aprenda a CRIAR DO ZERO, CUIDAR e UTILIZAR o seu próprio fermento natural sem glúten forte e saudável e faça uma infinidade de produções culinárias incríveis!

Aulas em vídeo e também com material de apoio completo, explicando passo-a-passo, desde a criação até a utilização do Levain nos Panetones, Chocotones Recheados e Bites!

Veja o que minhas alunas estão dizendo:

Reproduzir vídeo
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Valor especial de lançamento:

de: R$ 349,00 à vista

Por Apenas: 296,00 à vista

ou em até 12 x de R$ 29,54 * no cartão

  • Usamos a Hotmart como plataforma oficial para você assistir as aulas de forma segura
  • Assista as aulas no dia e horário que desejar, por um período de 1 ano
  • Você poderá contar com o suporte para tirar todas as dúvidas no decorrer do curso
  • Material de Apoio Completíssimo com todas as produções do curso e modo de preparo
  • Certificado de conclusão
  • Conhecimento para a Vida Toda

Nós não garantimos a continuidade deste valor por muito tempo

Eu tenho certeza de que este curso foi feito para atender todas as suas necessidades, mas se por algum motivo você não gostar do conteúdo, você pode pedir o reembolso integral do valor investido em até 7 dias.

Oi!, eu sou Carla Maia!

Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 8 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!

Perguntas frequentes:

Clique em cima da pergunta para ler a resposta!

Não há pré-requisitos. Iniciantes na cozinha sem glúten e vegana, profissionais que desejam aprimorar suas produções e seus conhecimentos ou pessoas sem qualquer experiência podem se inscrever e acompanhar tranquilamente todo o conteúdo do curso.

Sim. A Chef Carla Maia conduz as aulas de maneira bastante didática, com muitas explicações, principalmente, explorando as possíveis dúvidas que podem surgir. Mas, caso ainda haja dúvidas, saibam que estaremos aqui para ajudá-las (os) e estas serão respondidas diretamente na área de alunos, na plataforma do curso, em um prazo de até 48 horas úteis.

Sim, as aulas são gravadas, e é possível assistir de qualquer lugar e horário, basta ter acesso à internet.

Muitos ingredientes podem ser substituídos. Caso queira ou precise substituir algum dos ingredientes de alguma receita, nos deixe uma mensagem na área de alunos, para orientarmos a melhor maneira possível, quanto as substituições possíveis.

Sim. Haverá módulos específicos com sugestão de fornecedores de insumos e também, de utensílios, que são recomendados para a produção das receitas. Salientamos que, é recomendável obter os utensílios que indicamos. Mas, é possível iniciar as produções sem muitos desses utensílios, caso não tenha condições de obtê-los em um primeiro momento.

Sim, assim que finalizar o curso, você poderá emitir o seu Certificado diretamente pela Área do Aluno, na plataforma do curso.

Ficou com alguma dúvida?

Chame nossa equipe no whatsapp. 

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