FESTIVAL DE MASSAS, RECHEIOS E COBERTURAS DE BAIXO CUSTO

Aprenda a fazer Massas, Recheios e Coberturas incríveis, com técnicas simples, práticas e ágeis para a produção de Bolos de Baixo Custo com texturas e sabores Perfeitos!

SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS • SEM TUBÉRCULOS • SEM NUTS • VEGANOS

Festival de massas, recheios e coberturas de baixo custo

Aprenda a fazer Massas, Recheios e Coberturas incríveis, com técnicas simples, práticas e ágeis para a produção de Bolos de Baixo Custo com texturas e sabores Perfeitos!

SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS • SEM TUBÉRCULOS • SEM NUTS • VEGANOS

MIX DE FARINHAS SEM GLÚTEN UTILIZADO EM TODAS AS MASSAS COMPOSTO APENAS POR 2 TIPOS DE FARINHAS SEM GLÚTEN: FARINHA DE ARROZ E FÉCULA DE BATATA

BASE RECHEIOS E COBERTURAS

Leite Condensado de Arroz (método Carla Maia)

4 vezes mais barato do que a versão industrializada

Você vai aprender de forma rápida e descomplicada a fazer um cardápio variado, cheio de possibilidades, com produções de baixo custo que impressionam e muito mais rentáveis! Vamos produzir Petit Cakes (bolinhos individuais) sem glúten e veganos com maior validade, baixo custo, com variações de sabores fácies de serem realizadas e viáveis para o fornecimento!

WORKSHOP AO VIVO E ONLINE

Ao Vivo

Online

28 a 29 de janeiro

das 15h as 19h

horário de brasília

Se você não puder estar ao vivo na data, não se preocupe o workshop será gravado e disponibilizado para acesso por 12 meses!

WORKSHOP AO VIVO E ONLINE

ao vivo trasmissão

online transmissão

28 e 29 de janeiro

15h às 19h horário de Brasília

SE VOCÊ NÃO PUDER ESTAR AO VIVO NA DATA, NÃO SE PREOCUPE O WORKSHOP SERÁ GRAVADO E DISPONIBILIZADO PARA ACESSO POR 12 MESES

PARA QUEM É O WORKSHOP?

Para quem deseja produzir para consumo próprio, para seus amigos e sua família

Para quem deseja fornecer produtos incríveis de baixo custo sem glúten, sem leite, sem ovos, sem tubérculos, sem nuts e veganos

Para quem deseja incluir em seu cardápio produtos de baixo custo sem glúten, sem tubérculos, sem nuts e veganos muito saborosos

28 de janeiro

das 15 às 19h (horário de Brasília)

  • Produção do Creme de Leite de Arroz
  • Produção do Leite Condensado de Arroz
  • Produção do Recheio de Doce de Leite de Arroz
  • Produção do Recheio de Brigadeiro à base de Leite Condensado de Arroz
  • Produção do Recheio de Caramelo à base de Leite Condensado de Arroz
  • Produção do Chantilly de Leite Condensado de Arroz sem emulsificante
  • Produção do Chantilly de Leite Condensado de Arroz com emulsificante
  • Variação de Sabores de Recheios e Coberturas à base de Leite Condensado de Arroz

29 de janeiro

das 15 às 19h (horário de Brasília)

  • Produção da Massa de Baunilha Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana
  • Produção da Massa de Cenoura Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana (único tubérculo será a própria cenoura)
  • Variação de Sabores de Massas utilizando o mesmo Mix de Farinhas Sem Glúten, onde utilizaremos somente a farinha de arroz e a fécula de batata
  • Montagem e Finalização Petit Cakes de Sabores Variados
  • Montagem e Finalização Caseirinhos de Sabores Variados
  • Informações sobre conservação e embalagens 

12 MESES DE ACESSO+SUPORTE

Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área do Aluno para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser pelo período de 12 meses. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe e também diretamente com a Chef Carla Maia.

Após a realização do Workshop, você terá acesso ao Certificado de Conclusão de Curso com carga horária
de 08 horas.

MATERIAL DE APOIO

*O Material de Apoio Completo será disponibilizado na Área do Aluno na semana do evento.

APOSTILA DIGITAL COMPLETA

VARIAÇÕES DE SABORES DE MASSAS, RECHEIOS E COBERTURAS
Além das produções ensinadas no Workshop, você terá acesso às seguintes variações de sabores na Apostila:

  • Massa de Laranja
  • Massa de Limão
  • Massa de Banana
  • Massa de Maça
  • Massa de Canela
  • Massa de Coco
  • Massa Formigueiro
  • Massa Mesclada
  • Recheio de Maracujá
  • Recheio de Cocada
  • Recheio de Cocada Queimada
  • Saborizações do Chantilly de Leite Condensado de Arroz
  • Massa de Laranja
  • Massa de Limão
  • Massa de Banana
  • Massa de Maça
  • Massa de Canela
  • Massa de Coco
  • Massa Formigueiro
  • Massa Mesclada
  • Recheio de Maracujá
  • Recheio de Cocada
  • Recheio de Cocada Queimada
  • Recheio de Cocada Queimada
  • Saborizações do Chantilly de Leite Condensado de Arroz

PROGRAMA FIDELIDADE

A CADA 4 WORKSHOPS REALIZADOS, VOCÊ GANHA 1 A SUA ESCOLHA.
Atenção: Após completar os 4 Workshops realizados e escolher o Workshop da sua preferência de forma gratuita, a tabela é zerada, e uma nova contagem de Workshops recomeça.

FESTIVAL DE MASSAS, RECHEIOS E COBERTURAS DE BAIXO CUSTO

R$ 250 à vista ou

12 x R$24,95*

  • Transmissão Ao Vivo e Online do Workshop
  • Gravação do Workshop para ver e rever no período de 12 meses
  • Material de Apoio Completo em PDF
  • Certificado de 8h válido em todo o Brasil
  • Suporte para tirar suas dúvidas
  • Conhecimento para a vida toda

Oi! Sou a Carla Maia

Desde 2014, ensino a ser feliz, quem tem que excluir glúten e ingredientes de origem animal de sua alimentação! Sou Especialista em Gastronomia Funcional. Professora de Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja e ingredientes de origem animal. Sou Fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos.

Copyright © 2015-2023 Escola de Cozinha Inclusiva e Natural | Todos os direitos reservados

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