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SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS • SEM NUTS • VEGANOS

PÃES DOCES

WORKSHOP ONLINE

MÉTODO ENSINADOCOM FERMENTO NATURAL SEM GLÚTEN (LEVAIN SEM GLÚTEN) NO MATERIAL E APOIO TODAS AS FÓRMULAS TAMBÉM SERÃO DISPONIBILIZADAS COM A UTILIZAÇÃO DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO ( A CARLA VAI EXPLICAR A CONDUÇÃO DA FERMENTAÇÃO DE FORMA DETALHADA)

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PARA QUEM É O WORKSHOP

Para quem deseja produzir para consumo próprio e para a família

Para quem deseja fornecer produtos sem glúten, veganos, sem nuts

Para quem deseja incluir em seu cardápio produtos sem glúten, veganos, sem nuts e muito saborosos

SOBRE A PROFESSORA

CHEF CARLA MAIA

Especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora
de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten.
Desenvolve conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten,
leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de
Fermentação Natural Sem Glúten capazes de inspirar a vida de todas as pessoas!
Fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à
Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos.

CONTEÚDO DO WORKSHOP ONLINE

Produção da Massa de Babka com fermento natural sem glúten1ª Fermentação da Massa de Babka com fermento natural sem glútenModelagem da Babka com recheio de chocolate com fermento natural sem glúten2ª Fermentação da Babka com fermento natural sem glútenAssamento da Babka com fermento natural sem glútenFinalização da Babka com fermento natural sem glúten Explicação da produção da Babka com a utilização de fermento biológico secoProdução do doce de leite veganoProdução da Massa do Pão de Coco com fermento natural sem glúten 2ª Fermentação da Massa do Pão de Coco com fermento natural sem glútenModelagem  do Pão de Coco com fermento natural sem glúten2ª Fermentação do Pão de Coco com fermento natural sem glútenAssamento do Pão de Coco com fermento natural sem glútenFinalização do Pão de Coco com fermento natural sem glútenExplicação da produção do Pão de Coco com a utilização de fermento biológico secoProdução da Massa dos Cinnamon Rolls com fermento natural sem glúten1ª Fermentação da Massa dos Cinnamon Rolls com fermento natural sem glútenModelagem dos Cinnamon Rolls com fermento natural sem glúten2ª Fermentação dos Cinnamon Rolls com fermento natural sem glútenAssamento dos Cinnamon Rolls com fermento natural sem glútenFinalização dos Cinnamon Rolls com fermento natural sem glútenExplicação da produção dos Cinnamon Rolls com fermento biológico secoInformações sobre conservação e embalagensProdução da Massa dos Nozinhos com fermento natural sem glúten1ª Fermentação da Massa dos Nozinhos com fermento natural sem glútenModelagem dos Nozinhos recheados com doce de leite com fermento natural sem glúten2ª Fermentação dos Nozinhos recheados com doce de leite com fermento natural sem glútenAssamento  da Massa dos Nozinhos recheados com doce de leite com levain sem glútenFinalização dos Nozinhos recheados com doce de leite  com fermento natural sem glútenExplicação da produção dos Nozinhos recheados com doce de leite com fermento biológico secoProdução da Massa do Pão de Chocolate com Cumaru com fermento natural sem glúten1ª Fermentação da Massa do Pão de Chocolate com Cumaru com fermento natural sem glúten Modelagem da Massa do Pão de Chocolate com Cumaru com fermento natural sem glúten2ª Fermentação da Massa do Pão de Chocolate com Cumaru com fermento natural sem glútenAssamento do Pão de Chocolate com Cumaru com fermento natural sem glútenFinalização do Pão de Chocolate com Cumaru com fermento natural sem glútenExplicação do Pão de Chocolate com Cumaru com fermento biológico secoProdução da Massa do Trançado recheado de goiabada com fermento natural sem glúten1ª Fermentação da Massa do Trançado recheado de goiabada com fermento natural sem glútenModelagem do Pão Trançado recheado de goiabada com fermento natural sem glúten2ª Fermentação do Pão Trançado recheado de goiabada com fermento natural sem glútenAssamento do Pão Trançado recheado de goiabada com fermento natural sem glútenFinalização do Pão Trançado recheado de goiabada com fermento natural sem glútenExplicação do Pão Trançado recheado de goiabada com fermento biológico secoInformações sobre conservação e embalagens

Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área do Aluno para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser, tablet, celular ou computador pelo período de 12 meses. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência em cursos online de gastronomia. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe e também diretamente com a Chef Carla Maia.

Após a conclusão do Workshop, você terá acesso ao Certificado de Conclusão de Curso com carga horária de 08 horas.

*MATERIAIS DE APOIO

*TODO MATERIAL DE APOIO SERÁ LIBERADO APÓS 7 DIAS MEDIANTE A INSCRIÇÃO CONFIRMADA NO CURSO

APOSTILA DIGITAL COMPLETA SOBRE AS PRODUÇÕES ENSINADAS NO WORKSHOP

APOSTILA DIGITAL COMPLETA SOBRE A CRIAÇÃO E CUIDADOS DE SEU LEVAIN SEM GLÚTEN

EM CASO DE DÚVIDAS, FALE CONOSCO PELO WHATSAPP

pães DOCES

R$ 250 à vista ou

12 x R$ 24,95*

Área do Aluno ExclusivaGravação do Workshop para ver e rever no período de 12 mesesMateriais de Apoio Completos em PDFCertificado de 8h válido em todo o BrasilSuporte para tirar suas dúvidas Conhecimento para a vida toda SIM! QUERO garantir minha vaga

Nós não garantimos a continuidade deste valor por muito tempo

Copyright © 2022. Escola de Cozinha Inclusiva e Natural. Chef Carla Maia. Todos os direitos reservados.

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