Um curso completo de Massas, Recheios e Cobertutas Sem Glúten, Sem Leite (sem lactose e caseína), Sem Ovos, Sem Soja e Vegano! Para você produzir uma grande variedades de mini bolos deliciosos!
SEM GLÚTEN • SEM LEITE (sem lactose e sem caseína) • SEM OVOS • SEM SOJA • VEGANO
SEM GLÚTEN, SEM LEITE (LACTOSE E CASEÍNA), SEM OVOS, SEM SOJA E VEGANO
Você vai aprender a criar Massas Leves, Fofinhas e Saborosas que combinam perfeitamente com uma grande Variedade de Recheios e Coberturas muito cremosas, utilizando como base o LEITE CONDENSADO DE ARROZ (Método exclusivo CARLA MAIA)
o LEITE CONDENSADO DE ARROZ é a base perfeita e muito versátil para você criar Recheios cremosos, Coberturas super aveludadas e um Chantilly estável e delicioso!! Além de muito prático e rápido de fazer, é muito saboroso!
No curso, como forma de reduzir os custos e deixar a produção mais eficiente, mantendo o sabor e textura você irá utilizar apenas
FARINHA DE ARROZ E FÉCULA DE BATATA
Muito mais prático e rápido!
Abaixo você compara o valor do Leite Condensado industrializado com o Leite Condensado de Arroz (Método Carla Maia)
Para quem deseja fazer bolos sem glúten, sem leite, sem ovos e veganos super saborosos, gastando pouco de forma rápida e prática
Para quem busca uma oportunidade de desfrutar de uma alimentação mais INCLUSIVA, CONSCIENTE e SAUDÁVEL, livre de Glúten, Leite, Ovos e Vegana.
Para quem deseja incluir em seu cardápio produções exclusivas, sem glúten e veganas muito saborosas conquistando toda a família e amigos ou clientes.
Super Bônus
Você terá acesso a VARIAÇÕES de SABORES das Massas, Recheios e Coberturas, para incrementar o seu cardápio!
Você vai poder produzir:
Massa de Laranja
Massa de Limão
Massa de Banana
Massa de Maçã
Massa de Canela
Massa de Coco
Massa Formigueiro
Massa Mesclada
Recheio de Maracujá
Recheio de Cocada Cremosa
Recheio de Cocada Queimada
Recheio de Cocada Queimada
Saborizações do Chantilly de Leite Condensado de Arroz
Caso o curso não esteja de acordo com as suas expectativas, você tem 7 dias para solicitar a devolução total do seu dinheiro. É lei: satisfação total ou seu dinheiro de volta, sem questionamentos, sem riscos!
Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área do Aluno Exclusivo para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser pelo período de 12 meses. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe de Suporte
Após a realização do Workshop, você terá acesso ao Certificado de Conclusão de Curso com carga horária de 08 horas
O Material de Apoio será LIBERADO APÓS 7 DIAS, contados a partir da data da matrícula no curso.
APOSTILA DIGITAL COMPLETA
R$ 250 à vista ou
Nós não garantimos a continuidade deste valor por muito tempo
Não há pré-requisitos. Iniciantes na cozinha sem glúten e vegana, profissionais que desejam aprimorar suas produções e seus conhecimentos ou pessoas sem qualquer experiência podem se inscrever e acompanhar tranquilamente todo o conteúdo do curso.
Sim. A Chef Carla Maia conduz as aulas de maneira bastante didática, com muitas explicações, principalmente, explorando as possíveis dúvidas que podem surgir. Mas, caso ainda haja dúvidas, saibam que estaremos aqui para ajudá-las (os) e estas serão respondidas diretamente na área de alunos, na plataforma do curso, em um prazo de até 48 horas úteis.
Sim, as aulas são gravadas, e é possível assistir de qualquer lugar e horário, basta ter acesso à internet.
Muitos ingredientes podem ser substituídos. Caso queira ou precise substituir algum dos ingredientes de alguma receita, nos deixe uma mensagem na área de alunos, para orientarmos a melhor maneira possível, quanto as substituições possíveis.
Sim. Haverá módulos específicos com sugestão de fornecedores de insumos e também, de utensílios, que são recomendados para a produção das receitas. Salientamos que, é recomendável obter os utensílios que indicamos. Mas, é possível iniciar as produções sem muitos desses utensílios, caso não tenha condições de obtê-los em um primeiro momento.
Sim, assim que finalizar o curso, você poderá emitir o seu Certificado diretamente pela Área do Aluno, na plataforma do curso.
Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 8 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!
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