Os melhores e mais gostosos Brigadeiros Sem Leite que você vai aprender! Brigadeiro tradicional, Brigadeiro Doce de Leite, Brigadeiro Noir, Brigadeiro Explosivo com recheio de Caramelo Toffee, Bombom de Morango, Beijinho, Churros e muito mais!! Conquiste Clientes, Família e Amigos! Assista ao vídeo e confira!

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Deliciosos Brigadeiros e Docinhos variados, muito mais saborosos do que os brigadeiros tradicionais, estão à sua espera!

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Produções do Curso

Brigadeiros e Docinhos
Sem Leite Deliciosos!

Seja para você que ama oferecer o que é melhor para a sua Família e Amigos ou para Você que sonha em empreender na confeitaria!

Neste curso de Brigaderia Sem Leite, vou te guiar através de todo o processo, detalhando cada etapa das produções. Você aprenderá a fazer Brigadeiros e Docinhos variados com aquele típico efeito “puxa”, idêntico aos doces tradicionais, e com sabores maravilhosos! Vou abordar desde os ingredientes e utensílios necessários até os pontos corretos dos brigadeiros e diversas variações de sabores! Durante as aulas, utilizo ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.

Você terá tempo de sobra para assistir a todos os vídeos quantas vezes desejar, durante um período de 12 meses, e começar a produzir e divulgar seus docinhos para amigos, familiares ou clientes!

Se você trabalha com produção, poderá atender diversos públicos: alérgicos à proteína do leite de vaca (APLV), celíacos, alérgicos, intolerantes, veganos, vegetarianos ou aqueles que buscam por um estilo de vida mais saudável.

Para quem é este curso?

Para quem deseja incluir em seu cardápio produções EXCLUSIVAS, SAUDÁVEIS, sem glúten, sem leite, sem ovos, sem soja e veganas muito saborosas conquistando seus CLIENTES, FAMILIARES e AMIGOS!

Celíacos, Alérgicos a proteína do leite de vaca (APLV), Intolerantes a lactose, Veganos, Vegetarianos, Pessoas que buscam transformar a sua saúde e qualidade de vida

Para quem busca uma oportunidade de desfrutar de uma alimentação mais INCLUSIVA, CONSCIENTE e SAUDÁVEL, livre de Glúten, Leite, Ovos, Soja e ingredientes de origem animal.

Para quem deseja fazer BRIGADEIROS e DOCES variados sem leite, sem glúten, sem ovos, sem soja e veganos super saborosos e saudáveis, de forma rápida e prática!

CONTEÚDO DO CURSO:

  • Produção de Doce de Leite Vegano à base de Castanha de Caju (técnica inédita)
  • Produção de Brigadeiro Vegano à base de Castanha de Caju  (técnica inédita)
  • Produção de Brigadeiro Meio Amargo à base de Castanha de Caju  (técnica inédita)
  • Produção do Brigadeiro de Doce de Leite Vegano à base de Castanha de Caju (técnica inédita)
  • Produção do Brigadeiro de Caramelo à base de Castanha de Caju (técnica inédita)
  • Produção Brigadeiros variados recheados (técnica inédita) ,  com recheios cremosos, sem escorrer ou derreter que são uma explosão de sabores
  • Produção Bombom de Morango
  • Informações sobre técnica de variação de Sabores
  • Informações sobre conservação e embalagens

 

 

 

 

Certificado de conclusão

Acesso imediato

ACESSO IMEDIATO AO CURSO

Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área do Aluno Exclusivo para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser pelo período de 12 meses. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe de Suporte

Apostila Digital Completa com todas as produções dos Brigadeiros utilizando Açúcar demerara:

  1. Brigadeiro Tradicional
  2. Brigadeiro Doce de Leite
  3. Brigadeiro Noir (Amargo)
  4. Brigadeiro Caramelo
  5. Brigadeiro Explosivo com recheio de Caramelo toffee 
  6. Bombom de Morango

+ Variações de Sabores

7. Coco Branco

8. Coco Queimado

9. Paçoca

10. Churros

11. Pistache

12. Avelã

13. Café

14. Crocante

15. Laranja

16. Limão

E AINDA RECEBA UM PRESENTE SUPER ESPECIAL

VÁRIAS AULAS INCRÍVEIS COM MUITAS RECEITAS EXCLUSIVAS:

Você terá acesso a todas as Aulas Direto ao Ponto em vídeo e ainda poderá baixar as APOSTILAS de cada receita! Olha o que você vai receber:

Produções Exclusivas de Presente para Você!

APOSTILA COMPLETA

O Material de Apoio será LIBERADO APÓS 7 DIAS, contados a partir da data da matrícula no curso.

No material, você vai encontrar todas as receitas do curso, juntamente com o modo de preparo passo-a-passo. 

Veja o que minhas alunas estão dizendo:

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Eu tenho certeza de que este curso foi feito para atender todas as suas necessidades, mas se por algum motivo você não gostar do conteúdo, você pode pedir o reembolso integral do valor investido em até 7 dias.

Oi!, eu sou Carla Maia!

Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 8 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!

Perguntas frequentes:

Clique em cima da pergunta para ler a resposta!

Não há pré-requisitos. Iniciantes na cozinha sem glúten e vegana, profissionais que desejam aprimorar suas produções e seus conhecimentos ou pessoas sem qualquer experiência podem se inscrever e acompanhar tranquilamente todo o conteúdo do curso.

Sim. A Chef Carla Maia conduz as aulas de maneira bastante didática, com muitas explicações, principalmente, explorando as possíveis dúvidas que podem surgir. Mas, caso ainda haja dúvidas, saibam que estaremos aqui para ajudá-las (os) e estas serão respondidas diretamente na área de alunos, na plataforma do curso, em um prazo de até 48 horas úteis.

Sim, as aulas são gravadas, e é possível assistir de qualquer lugar e horário, basta ter acesso à internet.

Muitos ingredientes podem ser substituídos. Caso queira ou precise substituir algum dos ingredientes de alguma receita, nos deixe uma mensagem na área de alunos, para orientarmos a melhor maneira possível, quanto as substituições possíveis.

Sim. Haverá módulos específicos com sugestão de fornecedores de insumos e também, de utensílios, que são recomendados para a produção das receitas. Salientamos que, é recomendável obter os utensílios que indicamos. Mas, é possível iniciar as produções sem muitos desses utensílios, caso não tenha condições de obtê-los em um primeiro momento.

Sim, assim que finalizar o curso, você poderá emitir o seu Certificado diretamente pela Área do Aluno, na plataforma do curso.

Ficou com alguma dúvida?

Chame nossa equipe no whatsapp. 

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