BRIGADERIA DA CARLA

Já imaginou criar BRIGADEIROS VEGANOS IRRESISTÍVEIS de forma simples e prática? E o melhor, sem precisar esperar horas e horas na geladeira para estabilização e só depois poder bolear? Nada disso! No meu método de produção de brigadeiros veganos é ESFRIOU E ENROLOU, assim como na produção dos brigadeiros convencionais!

É SEM LEITE DE COCO E TUBÉRCULOS 

SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS • VEGANO

Os melhores Brigadeiros Veganos!

Brigadeiros surpreendentes e deliciosos, muito mais gostosos que os Brigadeiros tradicionais esperam por você!  Assista o vídeo e confira!

Reproduzir vídeo

Com receitas exclusivas, você vai dominar as técnicas de preparo de  brigadeiros veganos com texturas e sabores fantásticos! 

Desde o clássico brigadeiro tradicional até o irresistível brigadeiro de caramelo, o brigadeiro noir, o brigadeiro de doce de leite, e o delicioso brigadeiro explosivo com recheio de caramelo toffee super cremoso que explode na boca!

ALUNAS DA CHEF CARLA MAIA TEM DESCONTO EXCLUSIVO NA COMPRA DE CASTANHAS!

Parceria Chef Carla Maia e Onvit, a melhor castanha de caju do Brasil!

Uma exclusividade para as alunas e alunos desejam qualidade a um preço acessível!! Vocês poderão adquirir a melhor castanha de caju disponível no mercado, com um valor especial de apenas R$48,00 por quilo (quartilho castanha W1) e ainda FRETE GRÁTIS PARA TODO O BRASIL. É uma oferta verdadeiramente irresistível! Além disso, o pedido mínimo é de apenas 5 quilos, permitindo que vocês desfrutem desse delicioso e saudável ingrediente, que tenho certeza que será um grande diferencial no resultado final das produções e na redução de custos de seus insumos. Uma oportunidade única de aliar baixo custo e qualidade!

A Onvit é reconhecida por seu compromisso com a produção 100% orgânica e sustentável, garantindo que cada castanha de caju ofereça um sabor autêntico e uma riqueza de nutrientes. Ao unir forças com a Chef Carla Maia, essa parceria reafirma o compromisso de ambas as partes em proporcionar experiências culinárias excepcionais e ingredientes de alta qualidade para seus alunos e clientes.

ACESSO IMEDIATO

CERTIFICADO
DE 4 HORAS

Você vai criar brigadeiros que vão surpreender todo mundo, com texturas e sabores maravilhosos! É SEM LEITE DE COCO E TUBÉRCULOS!

CONFIRA OS DETALHES DE CADA BRIGADEIRO...

PARA QUEM É O CURSO?

Para quem deseja produzir para consumo próprio, para sua família e seus amigos

Para quem deseja fornecer produtos incríveis, sem glúten, sem leite, sem ovos e veganos

Para quem deseja incluir em seu cardápio produções exclusivas, sem glúten e veganas muito saborosas

O QUE VOCÊ VAI APRENDER

CONTEÚDO DO CURSO

  • Produção de Doce de Leite Vegano à base de Castanha de Caju (técnica inédita)
  • Produção de Brigadeiro Vegano à base de Castanha de Caju  (técnica inédita)
  • Produção de Brigadeiro Meio Amargo à base de Castanha de Caju  (técnica inédita)
  • Produção do Brigadeiro de Doce de Leite Vegano à base de Castanha de Caju (técnica inédita)
  • Produção do Brigadeiro de Caramelo à base de Castanha de Caju (técnica inédita)
  • Produção Brigadeiros variados recheados (técnica inédita) ,  com recheios cremosos, sem escorrer ou derreter que são uma explosão de sabores
  • Produção Bombom de Morango
  • Informações sobre técnica de variação de Sabores
  • Informações sobre conservação e embalagens

BÔNUS

Além de tudo isso, no Material de Apoio, você terá acesso a VARIAÇÕES de SABORES das Massas para incrementar o seu cardápio!

 Você vai poder produzir:

Coco Branco

Coco Queimado

Paçoca

Churros

Pistache

Avelã

Café

Crocante

Laranja

Limão

ACESSO+SUPORTE

Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área do Aluno Exclusivo para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser pelo período de 12 meses. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe de Suporte

MATERIAL COMPLETO

 Material de Apoio Completo será liberado no prazo de 7 dias após a matrícula.

Após a realização do Workshop, você terá acesso ao Certificado de Conclusão de Curso com carga horária de 04 horas

A CADA 4 WORKSHOPS REALIZADOS EM 2023, VOCÊ GANHA 1 WORKSHOP A SUA ESCOLHA!

Brigaderia da Carla

R$ 250 à vista ou

12 x R$24,95

  • Área da (o) aluna (o) Exclusiva
  • Aulas gravadas e editadas para ver e rever no período de 12 meses
  • Material de Apoio Completo em PDF com todas as produções do curso, modo de preparo e variações de sabores
  • Certificado de 4h válido em todo o Brasil
  • Suporte para tirar suas dúvidas
  • Conhecimento para a Vida Toda

*Não garantimos a continuidade deste valor por muito tempo

 

 

Ainda ficou com alguma dúvida?

Veja aqui as Perguntas Frequentes

Não há pré-requisitos. Iniciantes na cozinha sem glúten e vegana, profissionais que desejam aprimorar suas produções e seus conhecimentos ou pessoas sem qualquer experiência podem se inscrever e acompanhar tranquilamente todo o conteúdo do curso.

Sim. A Chef Carla Maia conduz as aulas de maneira bastante didática, com muitas explicações, principalmente, explorando as possíveis dúvidas que podem surgir. Mas, caso ainda haja dúvidas, saibam que estaremos aqui para ajudá-las (os) e estas serão respondidas diretamente na área de alunos, na plataforma do curso, em um prazo de até 48 horas úteis.

Sim, as aulas são gravadas, e é possível assistir de qualquer lugar e horário, basta ter acesso à internet.

Muitos ingredientes podem ser substituídos. Caso queira ou precise substituir algum dos ingredientes de alguma receita, nos deixe uma mensagem na área de alunos, para orientarmos a melhor maneira possível, quanto as substituições possíveis.

Sim. Haverá módulos específicos com sugestão de fornecedores de insumos e também, de utensílios, que são recomendados para a produção das receitas. Salientamos que, é recomendável obter os utensílios que indicamos. Mas, é possível iniciar as produções sem muitos desses utensílios, caso não tenha condições de obtê-los em um primeiro momento.

Sim, assim que finalizar o curso, você poderá emitir o seu Certificado diretamente pela Área do Aluno, na plataforma do curso.

Oi, Eu sou Carla Maia!

Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 8 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!

sobre carla maia 2

Oi, Eu sou Carla Maia!

Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 8 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!

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