Aprenda a fazer Bolos Caseiros Sem Glúten, Sem Leite, Sem Ovos, super saborosos, macios e fofinhos! Não perca essa oportunidade de se juntar a mim e a outras milhares de alunas e desfrutar de uma alimentação mais consciente, saudável e inclusiva!
SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS • VEGANO
Bolos Caseiros Sem Glúten, Sem Leite, Sem Ovos e Vegano, super macios, fofinhos e deliciosos!
Todo o curso foi pensado tanto para quem deseja produzir para consumo próprio, família e amigos, quanto para quem busca empreender, atendendo a um público crescente e carente de produtos de qualidade, com sabores e texturas muito semelhantes aos bolos tradicionais!
Nesse curso você vai aprender a fazer produções maravilhosas, mesmo que você tenha algum tipo de restrição alimentar ou deseja opções mais saudáveis:
Para quem deseja fazer bolos Sem Glúten, Sem Leite, Sem Ovos e Vegano, super saborosos, muito mais saudável, consciente e DELICIOSO!
Para quem busca uma oportunidade de desfrutar de uma alimentação mais INCLUSIVA, CONSCIENTE e SAUDÁVEL, livre de glúten, ovos, leite e soja, ou deseja EMPREENDER, atraindo um público crescente e carente de produtos de qualidade sem glúten e veganos.
Para quem deseja incluir em seu cardápio produções exclusivas, sem glúten e veganas muito saborosas conquistando toda a família e amigos ou clientes.
Para as massas dos bolos, a base usada é a FÉCULA DE BATATA e a FARINHA DE ARROZ, e para agregar VALOR NUTRICIONAL a cada BOLO, a Chef Carla explica a utilização de FARINHAS RICAS EM FIBRAS (tudo passso a passo explicado na aula e também na Apostila Completa).
Muitas possibilidades de VARIAÇÕES de SABORES, para você ampliar o seu cardápio! Você vai poder produzir:
Massa de Laranja
Massa de Banana
Massa de Maçâ
Massa de Canela
Massa de Coco Queimado
Massa Formigueiro
Massa Mesclada
Massa de Maracujá
Produção do Creme de Leite de Castanha de Caju
Produção da Cobertura de Leite Condensado de Castanha de Caju
Produção da Cobertura de Doce de Leite de Castanha de Caju
Produção da Cobertura de Brigadeiro de Castanha de Caju
Produção da Cobertura de Fondant
Produção da Cobertura de Calda da Chocolate
Produção do Crocante de Castanhas (pralin de castanhas)
Produção das raspas de chocolate
Produção da Massa de Chocolate Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana
Produção da Massa de Baunilha Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana
Informações sobre conservação e embalagens
Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área do Aluno Exclusivo para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser pelo período de 12 meses. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe de Suporte
A Apostila Completa será LIBERADA APÓS 7 DIAS, mediante a data da matrícula no curso.
Você poderá baixar e consultar sempre que desejar!
Após a realização do Curso, você terá acesso ao Certificado de Conclusão do Curso
R$ 250 à vista ou em até
*Não garantimos a continuidade deste valor por muito tempo
Veja aqui as Perguntas Frequentes
Não há pré-requisitos. Iniciantes na cozinha sem glúten e vegana, profissionais que desejam aprimorar suas produções e seus conhecimentos ou pessoas sem qualquer experiência podem se inscrever e acompanhar tranquilamente todo o conteúdo do curso.
Sim. A Chef Carla Maia conduz as aulas de maneira bastante didática, com muitas explicações, principalmente, explorando as possíveis dúvidas que podem surgir. Mas, caso ainda haja dúvidas, saibam que estaremos aqui para ajudá-las (os) e estas serão respondidas diretamente na área de alunos, na plataforma do curso, em um prazo de até 48 horas úteis.
Sim, as aulas são gravadas, e é possível assistir de qualquer lugar e horário, basta ter acesso à internet.
Muitos ingredientes podem ser substituídos. Caso queira ou precise substituir algum dos ingredientes de alguma receita, nos deixe uma mensagem na área de alunos, para orientarmos a melhor maneira possível, quanto as substituições possíveis.
Sim. Haverá módulos específicos com sugestão de fornecedores de insumos e também, de utensílios, que são recomendados para a produção das receitas. Salientamos que, é recomendável obter os utensílios que indicamos. Mas, é possível iniciar as produções sem muitos desses utensílios, caso não tenha condições de obtê-los em um primeiro momento.
Sim, assim que finalizar o curso, você poderá emitir o seu Certificado diretamente pela Área do Aluno, na plataforma do curso.
Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 10 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!
Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 10 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!
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