BOLOS CASEIROS AFETIVOS
Aprenda a fazer Bolos Caseiros Sem Glúten, Sem Leite, Sem Ovos, super saborosos! Não perca essa oportunidade de se juntar a mim e a outras milhares de alunas e desfrutar de uma alimentação mais consciente, saudável e inclusiva!
SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS • VEGANO
SERÁ UM EVENTO AO VIVO E ON-LINE! IMPERDÍVEL!
mesmo que você não possa estar ao vivo no dia, a aula ficará gravada!
Porque criei esse curso…
Sempre observei minha avó na cozinha fazendo bolos caseiros e sempre era sucesso total na família. Daí eu pensei, por que não recriar todas essas receitas Sem Glúten, Sem Leite, Sem Ovos, tornando a experiência acessível a todos que não consomem ou não podem consumir ingredientes como glúten, leite, ovos…
Sabendo das necessidades da grande maioria das pessoas, todo o curso foi pensado tanto para quem deseja produzir para consumo próprio, família e amigos, quanto para quem busca empreender, atendendo a um público crescente e carente de produtos de qualidade, com sabores e texturas muito semelhantes aos bolos tradicionais!
Selecionei os sabores mais consumidos no Brasil! E tenho certeza que ao reproduzir esses bolos, o sucesso será garantido!
AO VIVO
16 e 17
setembro
ON-LINE
das 15h às 19h
(Horário de Brasília)
Mesmo que você não possa assistir ao vivo, a aula ficará gravada!
Para as massas dos bolos, usarei a FÉCULA DE BATATA e a FARINHA DE ARROZ, e para agregar VALOR NUTRICIONAL a cada BOLO, vou explicar a utilização de FARINHAS RICAS EM FIBRAS (tudo passso a passo explicado na aula e também no MATERIAL DE APOIO COMPLETO).
CONFIRA OS DETALHES DE CADA BOLO...
BÔNUS – AULA ESPECIAL!
PARA QUEM É O CURSO?
Para quem deseja fazer bolos Sem Glúten, Sem Leite, Sem Ovos e Vegano, super saborosos, muito mais saudável, consciente e DELICIOSO!
Para quem busca uma oportunidade de desfrutar de uma alimentação mais INCLUSIVA, CONSCIENTE e SAUDÁVEL, livre de glúten, ovos, leite e soja, ou deseja EMPREENDER, atraindo um público crescente e carente de produtos de qualidade sem glúten e veganos.
Para quem deseja incluir em seu cardápio produções exclusivas, sem glúten e veganas muito saborosas conquistando toda a família e amigos ou clientes.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
AULA 1
SÁBADO (DIA 16 DE SETEMBRO)
15 às 19h (horário de Brasília)
Produção do Creme de Leite de Castanha de Caju
Produção da Cobertura de Leite Condensado de Castanha de Caju
Produção da Cobertura de Doce de Leite de Castanha de Caju
Produção da Cobertura de Brigadeiro de Castanha de Caju
Produção da Cobertura de Fondant
Produção da Cobertura de Calda da Chocolate
Produção do Crocante de Castanhas (pralin de castanhas)
Produção das raspas de chocolate
Produção da Massa de Chocolate Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana
Produção da Massa de Baunilha Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana
Informações sobre conservação e embalagens
AULA 2
DOMINGO (DIA 17 DE SETEMBRO
15 às 19h (horário de Brasília)
- Produção da Massa de Cenoura Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana (o único tubérculo utilizado será a cenoura)
- Produção da Massa de Fubá Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana
- Produção da Massa de Limão com Mirtilo Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana
- Produção da Massa de Coco Sem Glúten, Sem Tubérculos, Sem Nuts e Vegana
- Montagem e Finalização do Bolo de Chocolate com Calda de Chocolate e raspas de chocolate
- Montagem e Finalização do Bolo de Baunilha com Cobertura de Doce de Leite de Castanha de Caju e Crocante de Castanhas (pralin de castanhas)
- Montagem e Finalização do Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro de Castanha de Caju
- Montagem e Finalização do Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada Cremosa
- Montagem e Finalização do Bolo de Limão com Mirtilo com cobertura de Fondant
- Montagem e Finalização do Bolo de Coco com cobertura de Leite Condensado de Castanha de Caju
- Informações sobre conservação e embalagens
BÔNUS ESPECIAL
No material de Apoio completo, você terá acesso a VARIAÇÕES de SABORES das Massas para incrementar o seu cardápio!
Você vai poder produzir:
Massa de Laranja
Massa de Banana
Massa de Maçâ
Massa de Canela
Massa de Coco Queimado
Massa Formigueiro
Massa Mesclada
Massa de Maracujá
ACESSO + SUPORTE
Após a sua inscrição, você receberá acesso à Área do Aluno Exclusivo para assistir quantas vezes quiser e de onde quiser pelo período de 12 meses. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência. São 12 meses para você ver e rever as aulas e esclarecer todas as suas dúvidas diretamente com a nossa Equipe de Suporte
MATERIAL COMPLETO
Para sua melhor experiência, o Material de Apoio será liberado na semana do evento!
Após a realização do Workshop, você terá acesso ao Certificado de Conclusão de Curso com carga horária de 08 horas
Bolos Caseiros Afetivos
R$ 250 à vista ou em até
12 x R$24,95
- Área da (o) aluna (o) Exclusiva
- Aulas gravadas e editadas para ver e rever no período de 12 meses
- Material de Apoio Completo em PDF com todas as produções do curso, modo de preparo e variações de sabores
- Certificado de 8h válido em todo o Brasil
- Suporte para tirar suas dúvidas
- Conhecimento para a Vida Toda
*Não garantimos a continuidade deste valor por muito tempo
Ainda ficou com alguma dúvida?
Veja aqui as Perguntas Frequentes
Quem pode participar do curso?
Não há pré-requisitos. Iniciantes na cozinha sem glúten e vegana, profissionais que desejam aprimorar suas produções e seus conhecimentos ou pessoas sem qualquer experiência podem se inscrever e acompanhar tranquilamente todo o conteúdo do curso.
Existe algum suporte para dúvidas?
Sim. A Chef Carla Maia conduz as aulas de maneira bastante didática, com muitas explicações, principalmente, explorando as possíveis dúvidas que podem surgir. Mas, caso ainda haja dúvidas, saibam que estaremos aqui para ajudá-las (os) e estas serão respondidas diretamente na área de alunos, na plataforma do curso, em um prazo de até 48 horas úteis.
Posso assistir o conteúdo de qualquer lugar e em qualquer horário?
Sim, as aulas são gravadas, e é possível assistir de qualquer lugar e horário, basta ter acesso à internet.
É possível substituir outros ingredientes das receitas?
Muitos ingredientes podem ser substituídos. Caso queira ou precise substituir algum dos ingredientes de alguma receita, nos deixe uma mensagem na área de alunos, para orientarmos a melhor maneira possível, quanto as substituições possíveis.
Há sugestão de marcas de insumos e os utensílios necessários no curso?
Sim. Haverá módulos específicos com sugestão de fornecedores de insumos e também, de utensílios, que são recomendados para a produção das receitas. Salientamos que, é recomendável obter os utensílios que indicamos. Mas, é possível iniciar as produções sem muitos desses utensílios, caso não tenha condições de obtê-los em um primeiro momento.
Haverá emissão de certificado? Por onde emito?
Sim, assim que finalizar o curso, você poderá emitir o seu Certificado diretamente pela Área do Aluno, na plataforma do curso.
Oi, Eu sou Carla Maia!
Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 8 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!
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