Como Substituir os Ovos

nas receitas Sem Glúten e Veganas

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O que você vai aprender de forma simples e direta em nossa Aula Direto ao Ponto, de apenas 3 minutos e 23 segundos:

  • Como funciona a substituição dos ovos nas receitas sem glúten e veganas 
  • No Material de Apoio, confira as opções de substituição dos ovos e saiba como cada tipo de alimento alternativo pode ser utilizado

Oi, Eu sou Carla Maia!

Sou Professora de Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo da Cozinha Sem glúten e Vegana, o espanhol Jordi Bordas e, há 10 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana.

Cópia de substituição da Farinha de Trigo (Story do Instagram) (1080 x 1350 px)

Oi, Eu sou Carla Maia!

Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 10 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!

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