Como Substituir a Farinha de Trigo
nas receitas Sem Glúten e Veganas
O que você vai aprender de forma simples e direta em nossa Aula Direto ao Ponto, de apenas 3 minutos e 12 segundos:
- Como funciona a substituição da farinha de trigo nas receitas sem glúten e veganas
- No Material de Apoio, confira as características e funções das farinhas sem glúten e aprenda a fazer um Mix de Farinhas Sem Glúten simples, sem uma infinidade de tipos diferentes de farinha sem glúten diferentes, de baixo custo e que proporciona ótimos resultados nas receitas de Panquecas, Waffles, Bolos de Frigideira… e assim substituia a farinha de trigo nas receitas sem medo de dar errado!
Oi, Eu sou Carla Maia!
Sou Professora de Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo da Cozinha Sem glúten e Vegana, o espanhol Jordi Bordas e, há 8 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana.
Oi, Eu sou Carla Maia!
Sou especialista em Gastronomia Inclusiva e Natural. Professora de Confeitaria e Panificação Inclusiva de Fermentação Natural Sem Glúten. Desenvolvo conteúdos autorais em Panificação e Confeitaria livres de glúten, leite, ovos, soja, ingredientes de origem animal, utilizando o Método de Fermentação Natural Sem Glúten e sou fundadora da primeira plataforma de cursos online do Brasil direcionada à Inclusão Alimentar, a Escola de Cozinha Inclusiva e Natural, que já capacitou milhares de alunas e alunos no Brasil e no Mundo. Estudei nas melhores Escolas do Brasil e também tive a chance de estudar com um dos melhores Chefs do Mundo na Cozinha sem glúten e vegana, como o espanhol Jordi Bordas, e há 8 anos me dedico a oferecer o melhor da Confeitaria e Panificação Sem Glúten e Vegana!
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